냉장보관1 식재료 오래 보관하는 법: 유통기한과 보관 팁 총정리 자취를 하다 보면 식재료를 한 번에 많이 사게 되지만, 정작 다 쓰기도 전에 상해버리는 일이 자주 발생합니다. 식재료를 낭비하지 않으면서도 오래 보관하려면 식재료별 보관 요령과 유통기한 확인법을 잘 알고 있어야 합니다. 이번 글에서는 냉장·냉동 보관 팁과 함께 자취생이 실천할 수 있는 식재료 관리 노하우를 소개합니다.1. 유통기한과 소비기한의 차이많은 사람들이 유통기한이 지나면 무조건 버려야 한다고 생각합니다. 그러나 2023년부터 식품 표기 방식이 변경되며 소비기한 개념이 도입되었습니다.유통기한: 제조업체가 판매 가능한 기한소비기한: 실제로 먹어도 안전한 기한예를 들어 우유는 유통기한이 지났더라도 냉장 상태를 유지했다면 소비기한까지는 섭취 가능합니다. 단, 냄새나 상태는 반드시 확인해야 합니다.2. 냉.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음
